Uma maneira de recuperar o seu nome de usuário e senha para phpmyadmin no Ubuntu 9.04 é editando o arquivo

/etc/phpmyadmin/config-db.php

• $dbuser='usuário';
• $dbpass='Senha';
• $basepath='';
• $dbname='bancodedados';
• $dbserver='';
• $dbport='';
• $dbtype='mysql';

Troca Senha Do PHPMyadmin

Neste vídeo podemos ver um exemplo de como alterar a senha do phpmyadmin em simples

Mudando a senha do root no windows

• INICIAR > Executar, digite CMD e aperte enter
• Navegue até o diretório bin dentro da pasta onde o MySQL está instalado, pode ser C:\mysql\bin ou se você estiver usando o XAMPP será C:\xampp\mysql\bin
• Digite os siguintes comandos:
• mysql -u root mysql
• SET PASSWORD FOR root@localhost=PASSWORD('NOVASENHA');